Le Koudou - Restaurant, Brasserie de la Mer

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Notre talentueux chef saura vous ravir de ses choix de plats selon les saisons, ainsi que par ses poissons frais en arrivage journalier, ou encore par ses grillades de viandes.

Quelques spécialitées  :

  • le foie gras maison au Sauternes,
  • le saumon fumé par nos soins au bois d’olivier,
  • la marmite du pêcheur façon bouillabaisse,
  • le risotto aux saint-jacques fraiches et gambas,
  • le loup de mer en croûte de sel pour 2 personnes,
  • la côte de boeuf et sa trilogie de sauce
  • Fritto misto de calamars frais, sauce tartare
  • Ainsi qu’un arrivage direct d’Oléron d’huitres et de fruits de mer.

Pour les desserts, notre chef pâtissier saura vous régaler d’un délicieux Baba au Rhum aux fruits frais, gratiné au sabayon de Champagne, de son moelleux au chocolat Valhrona et glace vanille artisanale, ou encore de son fameux pain perdu façon Grand-mère, caramel demi-sel. 
Sans oublier selon les saisons : en hiver la véritable poire Belle Hélène et en été la pêche rôtie, gelée au Champagne Rose.tiède au chocolat glacé à la cannelle .

En plus de sa carte le Koudou propose également, midi et soir, 3 menus :

La formule du midi (sauf dimanche et jours fériés) à 19,50 euros
Au choix plat de viande ou poisson & verre de vin de Provence(AOC) & café gourmand

Le Menu Promenade à 39 euros

Le Grand Menu Dégustation ( Mets et Vins à 62 euros)

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